CIA是什麼 是情報局嗎? (3) 之 怎麼申請CIA

之前 Jessie 在ptt上發表了有關CIA的文章 有好多人來詢問要怎麼申請CIA
所以 今天 Jessie就來貢獻一下我當時怎麼申請CIA的

Jessie 申請的時候是考營養師的夏天
因為一直想要學烘焙  所以想說能一考完營養師就馬上飛奔Baking的懷抱
(說好聽是給自己一條退路拉 哈哈哈哈哈哈)

所以就匆匆忙忙的申請了 所需要的東西有點煩雜 所以我用條列式的來一一列出
無論你是要申請Greystone Campus 還是 Hyde Park Campus 你都會需要下列等等:

http://www.ciachef.edu/international-admissions-requirements/
http://www.ciachef.edu/admissions-requirements/

1. 語言成績

   (1) IBT 總成績至少要80分, 並且聽說讀寫均要20分
   (2) PBT總成績要550分
在考IBT的時候 記得在最後的時候 要選CIA, 這樣就不用多付寄送成績單的錢了
   (3) IELTS 成績至少需要7.0
     
* Jessie 建議英文最好要聽說讀寫流利 不然來到CIA會很辛苦 而且學的也有限

2.財力證明

   (1) 需要銀行的證明.
        Jessie 是媽媽負責出支我的學費,所以去銀行申請媽媽的財力證明就可以了
  (2) 寫一封信說證明你的學費出支者願意負擔你所有的學費及生活費
        Jessie 寫說:  (Jessie's Mom is willing to cover all the tuition and living
        expenses for Jessie while she studies at the CIA totaling $75,000 USD
        for the Associates Degree.) 然後再請媽媽簽名就好

*以上的文件都要需要翻譯成英文

3. 完成申請文件

   (1) 可以直接線上申請  
        先申請CIA的account之後就可以獻上申請了
  https://apply.culinary.edu/Datatel.ERecruiting.Web.External/Pages/welcome.aspx
  Jessie之前是在線上申請的 方便又迅速 還可以知道申請到哪一個階段了

   (2) 寄信申請
 http://www.ciachef.edu/uploadedFiles/Pages/Admissions_and_Financial_Aid/Applying_to_CIA/application.pdf
填完表格印出來後 寄至:
  Admissions Department
  The Culinary Institute of America
  1946 Campus Drive
  Hyde Park, NY 12538-14994.

4. 寫一個文章關於你自己 （Jessie申請的時候還需要此項,現在好像不用了）

   這會是一篇500字的文章, 其內容要包括誰影響你,讓你對於餐飲界開始有了興趣.

   還有要說明你未來的目標. 在另一個段落中也要提及你在一些有關餐飲服務

   的社團或組織中 你所參予的活動和一些專業的經驗以及你所扮演的領導角色

5.  繳付50元美金 申請費
     如果是在線上付錢 可以用信用卡支付 如果是用郵寄的 可以用支票付費

6.  Food Experience  實習經驗

    根據在不同的實習單位（餐廳或學校）幫忙寫推薦信的人有所不同
    在餐廳的話會是老闆或者主廚或者是前場經理, 在學校的話則是老師
    http://www.ciachef.edu/experience-requirement/
 
7. 推薦信
    Jessie 是請學校教授幫忙寫推薦信的。
    上網找推薦信大概怎麼寫後,寫好請老師看過後簽名
 

8. 成績單

   直接寄到CIA Admissions Department

*如果有需要轉學分可以多帶幾張以備不時之需

9. 入學考試 Assessment test
   Jessie在考入學考試的時候是在台灣 我請CIA寄信給我的大學老師
   請他當我的監考老師  考試分成兩個部分 一個是廚房數學
  (對於台灣人來說 很簡單!!! 而且還可以用計算機)
   不過要熟悉美國的單位 像是 pound, oz 等等
   一個是英文作文  我記得我那時候的題目是
   "學歷與成功的相關性"
 
針對不同的校區 不同的program 更完整的申請過程：
http://www.ciachef.edu/applynow/